De basis paprikasoep is een eenvoudig te maken soep die snel op tafel kan staan. Deze basis soep bestaat uit verse paprika aangevuld met een klein uitje, wat knoflook, beetje room en bieslook als garnering. Het is een ideale soep als voor- of lunchgerecht. Zeker met wat vers witbrood. Daarnaast kan de soep uitgebreid worden […]

Als je niet weet wat je moet doen met een groene paprika dan hebben wij hier voor jou de oplossing. In deze paprika-broccolisoep past de groene paprika uitstekend. Het verliest door de toevoeging van broccoli zijn bittere smaak. De soep van paprika en broccoli is supergezond en heerlijk van smaak. Door de garnering van een rode […]

De paprika-bloemkoolsoep met mascarpone is een interessante soep om te eten. De soep is rijkelijk gevuld en heeft een zoete paprika met bittere bloemkool smaak. Dit geeft een echte smaakexplosie in de mond. Voor het recept kan je het beste een rode paprika gebruiken. Een gele is ook mogelijk maar dan wordt de soep net […]